Kako popularna industrija gotovih jela pakiranjem može zahvatiti “želudac” potrošača?

Gotova jela su stvarno popularna!

Prema „Izvješću o trendovima razvoja industrije gotovih jela u Kini za 2022.“ koje je objavio iiMedia Research, opseg kineskog tržišta gotovih jela bit će 345,9 milijardi juana 2021. godine.

U budućnosti se očekuje da će gotova jela koja „štede vrijeme i bezbrižno” posluživati ​​sve više i više potrošača u tri obroka, dok će „jedno jelo u 8 minuta”, „mora biti opskrbljeno kod kuće” i „početnik postaje kuhar” dobro su prihvaćeni.Sa strane, afirmirao je prepoznatljivost javnosti i ljubav prema gotovim jelima.

Pod katalizom epidemije i drugih čimbenika, neprekidna eksplozija gotovih jela je gotov zaključak.Ne samo da su HEMA fresh, Meituan, Ding Dong i druge nove platforme za e-trgovinu kontinuirano povećavale svoja ulaganja u ovo područje, već su i nove i stare marke gotovih jela kao što su Xinya chef, Guangzhou Restaurant, Zhenwei Xiaomeiyuan također uložile velike napore za ulazak na tržište, koje će unaprijed pripremljenim jelima sigurno dodati još jednu vatru.

Zgrabite “želudac” potrošača slasnim okusom i iskustvom

Kao i domaća jela, već kuhana jela lako se izlažu zraku zbog razmnožavanja bakterija, promjene boje, pa čak i kvarenja.Ako su gotova jela nepropisno pakirana i skladištena, to će utjecati na okus i svježu kvalitetu.Stoga je potrebno usvojiti posebnu tehnologiju pakiranja kako bi se učinkovito produžio rok trajanja gotovih jela, tako da se svježi okus i kvaliteta gotovih jela mogu održati dulje vrijeme.

Unaprijed pripremljena jela na tržištu mogu se grubo podijeliti u četiri kategorije: hrana spremna za jelo, hrana spremna za zagrijavanje, hrana spremna za kuhanje i hrana spremna za posluživanje.Kako ga zapakirati da uz jedinstvene prednosti pakiranja čvrsto uhvati „želudac“ potrošača?

1、Hrana gotova za jelo: hrana koja se može jesti odmah nakon otvaranja

Izvor slike: primjer gotove hrane

Nakon kuhanja i sterilizacije, hranu gotovu za konzumaciju potrebno je pakirati u vakuumsku ili modificiranu atmosferu ambalažu za održavanje svježeg stanja.Ako se koriste opći materijali za pakiranje, otpornost na kisik vjerojatno neće zadovoljiti zahtjeve, što će vjerojatno uzrokovati dugotrajnu izloženost sadržaja zraku, uzrokujući promjenu boje, plijesan, kvarenje i druge reakcije, i okus, okus i svježina bit će znatno smanjeni, što će utjecati na rok trajanja proizvoda.

Preporučeni slučaj: Shuanghui mesni proizvodi niske temperature

Shuanghui niskotemperaturni mesni proizvodi pakirani su s gornjom i donjom strukturom filma, a gornji film izrađen je od Changsu Supamid filma - EHA svježeg kompozita za zaključavanje s drugim supstratima, koji ima odličan učinak blokiranja kisika;i budući da je odabrana folija vrsta visokofunkcionalne BOPA folije, gornja folija također ima izvrsna mehanička svojstva kao što su BOPA otpornost na trljanje i otpornost na rastezanje, što može zaštititi proizvod od lomljenja vrećice tijekom transporta;Istovremeno, na slikama kućišta intuitivno se može vidjeti da materijal za pakiranje nakon tiska ima izvrsne uzorke i svijetle boje, što vrlo privlači pažnju.Kao jedno od rješenja za poboljšanje barijere pakiranja instant hrane, ima vrlo dobre rezultate.

2,Instant hrana: hrana koja se može jesti nakon zagrijavanja

Izvor slike: loše iskustvo "razbijene zdjele"

Vrećica za kuhanje "kidanje vrećice je zdjela" nedvojbeno je osvojila srce velikog broja "obožavatelja prave ljubavi" instant hrane, ali u procesu stvarnog rada lako je dobiti "razbijenu zdjelu", jer bezbrižan rad, a razlika između izložbe kupca i izložbe prodavača je više nego mala.

Preporučena kutija: torba Ding Ding

Ova ding ding torba koristi Changsu TSA linearni suzni film, koji ne oštećuje strukturu pakiranja i ne mora surađivati ​​s drugim posebnim materijalima.Štoviše, za razliku od laserskog bušenja, koje treba uništiti materijal kako bi se postigao bolji učinak linearnog kidanja, TSA linearni film za kidanje ima vlastiti "učinak ravnog kidanja" i izvrsnu izvedbu, što "zdjelu" može učiniti žilavijom i čvršćom.Pakiranje je otpornije na veliku vatrenu snagu visokotemperaturnih mikrovalova

3,Gotova hrana: poluproizvodi.

Većina poluproizvoda su juha i rezanci.Lako se prolije i poprska prilikom otvaranja vrećice.Čišćenje je previše problematično, što je u suprotnosti s izvornom namjerom potrošača da biraju gotova jela.Potrošači su često na crnoj listi zbog lošeg iskustva.

Preporučeni slučaj: prethodno pakiranje krem ​​juhe od kukuruza

Rješenje je zapravo vrlo jednostavno.Može se savršeno riješiti korištenjem Changsu TSA linearnog filma za kidanje kao materijala za pakiranje!Može se lako trgati u ravnoj liniji bez drugih posebnih materijala, što može učinkovito spriječiti prskanje i curenje juhe.Dovoljno ga je upotrijebiti samo jednom, a vruća lista omiljenih gotovih jela pakiranja će ga sigurno imati.

4,Hrana gotova za kuhanje: sastojci koji su prethodno obrađeni kao što su čišćenje, rezanje itd.

Nakon što su voće, povrće i meso izrezani, oprani i sterilizirani, potrebno ih je aseptično pakirati prije nego što se mogu staviti na tržište.Međutim, nakon vakumiranja, pakiranje mesnih proizvoda s kostima često se lako probuši trnovima kostiju i oštrim predmetima, što rezultira lomljenjem vrećice, curenjem zraka i nedostatkom svježine.Promjena boje i ustajalost jela, gubitak okusa.Stoga pakiranje hrane spremne za posluživanje treba biti fleksibilno i otporno na probijanje.

Preporučeni slučaj: čisto pakiranje povrća

Changsh Supamid-EHAfilm za svježe zaključavanje ne samo da je otporan na habanje i probijanje, već ima i izvrsna svojstva barijere.Može učinkovito izbjeći probleme kao što su lomljenje vrećice, curenje zraka i nedostatak očuvanja uzrokovanih trnovima kostiju i oštrim predmetima probušenim pakiranjem nakon vakumiranja.Može čvrsto zaključati svježinu, izbjeći promjenu boje i okus jela te osigurati svježiji i originalniji okus.

Unaprijed pripremljena jela razvila su prilično raznolike kategorije i različite okuse.Pod trendom potrošnje “mladi osvajaju svijet” pojačat će se i konkurencija gotovih jela.Uz daljnju standardizaciju proizvodnje i povećanje kategorija, stvaranje više okusa koji se sviđaju mladima, svaka najmanja promjena će dodati dodatne bodove sudionicima, a inovativni proizvodi nekih tvrtki za pakiranje mogu dati poticaj vlasnicima robnih marki na gotovim proizvodima. trag hrane.Dobro surađujte s vlasnicima robnih marki kako biste inovirali proizvode i usluge i zajedno istraživali stvarne potrebe mladih.

Dobrodošli da nas kontaktirate:marketing@chang-su.com.cn